Jag tänkte jämt att jag skulle lägga in ett inlägg om ett recept på en smarrig rulltårta. Jag har gjort den många gånger förut och det är jätte-gott och jätte-lätt! :)

Ingridienser:

Smör + smörpapper
2 2 ägg
1 1/2 1 1/2 dl socker
1 1/2 1 1/2 dl vetemjöl
1 1 tsk bakpulver
1 1 dl hallonsylt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 280°. Smörj ett smörpapper med lite margarin. Vispa ägg och socker ljust och pösigt och blanda ner mjöl och bakpulver i äggblandningen. Bred sedan ut smeten på smörpapperet och grädda kakan i ugnen i ca 5 minuter.

2. Lägg ut ett smörpapper på arbetsbänken och strö på ett tunt lager socker. Vänd upp den färdiggräddade kakan på smörpapperet och ta bort papperet som den bakades på.

3. Bre på hallonsylt medan kakan ännu är het och rulla ihop den på längden. Linda det sockrade smörpapperet om kakan och låt svalna. Ta av papperet och skär i skivor.